Franciacorta Rosé Franciacorta

Il Franciacorta Rosé di Faccoli è una bollicina di sostanza, che guarda più alla tavola che all'aperitivo. Nasce alle pendici del Monte Orfano da un blend a maggioranza Pinot Nero, con un saldo di Chardonnay. La breve macerazione sulle bucce gli dona un affascinante colore rosa ramato antico ("buccia di cipolla"). Al naso è intrigante: piccoli frutti rossi (ribes, fragolina di bosco), scorza d'arancia, spezie fini e note di pasticceria. In bocca rivela la firma Faccoli: attacco deciso, secco e "vinoso", con una piacevole sensazione tannica e una sapidità minerale che pulisce la bocca. È il compagno ideale per culatello e salumi importanti, zuppe di pesce, carni bianche o anche una pizza gourmet.