Gevrey-Chambertin En Vosne 2021/22 LES ASTRELLES
Gevrey-Chambertin En Vosne 2021/22 LES ASTRELLES
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"En Vosne" è una delle interpretazioni più eleganti e sorprendenti di Les Astrelles nel cuore di Gevrey-Chambertin. Questo Pinot Noir nasce da una singola parcella che regala uve di straordinaria concentrazione aromatica. Al naso è un trionfo di piccoli frutti rossi, peonia, terra bagnata e un tocco di pepe nero. Al palato stupisce per la sua trama setosa: la potenza muscolare tipica di Gevrey è qui declinata in una veste raffinata e vibrante, con una mineralità gessosa che allunga il sorso in modo magistrale. Un vino vibrante, puro e profondo, ideale per accompagnare carni nobili, tartufo nero o formaggi a crosta lavata.
