Grand Picou Coteaux Champenois Rouge (Pinot Noir) 2018 Champagne tarlant
Grand Picou Coteaux Champenois Rouge (Pinot Noir) 2018 Champagne tarlant
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Il "Grand Picou" 2018 è un vino rosso che racconta l'estate infinita di quell'annata. Prodotto da Tarlant nella parcella omonima ricca di argilla verde, questo Coteaux Champenois (vino rosso fermo) è un Pinot Nero in purezza di rara potenza. Grazie al calore del 2018, il frutto si presenta esplosivo e maturo: ciliegia scura, prugna, note di cacao e spezie dolci, senza alcuna traccia vegetale. L'affinamento in botti di Borgogna gli conferisce una tessitura vellutata e complessa. In bocca è caldo, avvolgente e generoso, con tannini morbidi già ben integrati. Un vino "goloso" e importante, che rivaleggia con i Cru della Côte de Beaune. Ideale con filetto al pepe verde, agnello scottadito o formaggi stagionati.
