ILA (0,33) Fabbrica della Birra Perugia
ILA (0,33) Fabbrica della Birra Perugia
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La ILA della Fabbrica della Birra Perugia è una Scotch Ale artigianale di grande fascino e intensità. Dal colore tonaca di frate con riflessi rubino, questa birra umbra conquista per la complessità dei suoi aromi: calde note di caramello bruno, prugna secca, nocciola tostata e un sottile richiamo di torba. Al palato è piena, vellutata e avvolgente, con una dolcezza maltata ben bilanciata da una luppolatura discreta che lascia spazio a un finale lungo e persistente di frutta candita. Una birra di grande carattere, ideale per chi ama i sapori intensi e rotondi. Si abbina magnificamente a carni stufate, selvaggina, formaggi stagionati, dolci a base di castagne o cioccolato fondente.
