Klingenberg Schlossberg GG 2020/21 Weingut Steintal
Klingenberg Schlossberg GG 2020/21 Weingut Steintal
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Il Klingenberg Schlossberg GG di Weingut Steintal è un Pinot Nero d'eccezione, nato dai leggendari terrazzamenti in pietra della Franconia. Questo Grand Cru incarna un'eleganza aristocratica unita a una tensione minerale vibrante. Al naso sprigiona profumi complessi di piccoli frutti rossi, violetta, incenso e una nota ferrosa e fumé tipica dell'arenaria rossa. Al palato è magistrale: la trama tannica è finissima, quasi impalpabile, ma sorregge una struttura profonda e stratificata. L'acidità nobile dona slancio a un finale salino e di infinita persistenza. Un vino di classe assoluta, capace di sfidare il tempo per decenni. Si abbina perfettamente a piatti di alta cucina, selvaggina di piuma, fegato grasso o grandi formaggi stagionati.
