L’ Étincelante Millésime Brut Nature 2002 Champagne tarlant
L’ Étincelante Millésime Brut Nature 2002 Champagne tarlant
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"L'Étincelante" (La Scintillante) è il tributo di Tarlant alla grandiosa annata 2002. Questo millesimato d'eccezione, dominato dallo Chardonnay (57%) con saldo di Pinot Nero e Meunier, ha riposato nelle cantine della Maison per quasi due decenni. Il risultato è un vino che sfida il tempo: il colore è dorato e luminoso, il perlage finissimo. Al naso offre un bouquet evoluto e affascinante di agrumi canditi, albicocca secca, miele di acacia, cera d'api, nocciola tostata e sfumature di moka. In bocca, la proverbiale acidità "senza malolattica" di Tarlant sostiene una materia ricca e avvolgente. Un Brut Nature (Dosaggio Zero) di rara potenza ed eleganza, perfetto con aragosta alla griglia, vitello ai funghi porcini o formaggi Comté stagionati.
