"Mario tra 20 anni" della Fabbrica della Birra Perugia è un Barley Wine di straordinaria profondità e nobiltà. Dal colore ambrato carico con caldi riflessi ramati, questa birra artigianale umbra offre un naso complesso e stratificato: marmellata di fichi, datteri, caramello, uva passa e una sottile nota alcolica che ricorda il brandy. Al palato è densa, quasi oleosa, con una dolcezza maltata imponente bilanciata da un finale caldo e leggermente legnoso. Una birra "da meditazione", pensata per essere degustata con lentezza. Si abbina divinamente a formaggi erborinati molto stagionati, pasticceria secca, dolci al cioccolato fondente o come perfetto fine pasto davanti a un sigaro.