Los Siete Misterios Espadín Olla de Barro è un mezcal artigianale autentico e profondamente territoriale, prodotto a Oaxaca da agave Espadín e distillato in olla de barro, tradizionali anfore di terracotta che donano maggiore morbidezza e complessità al distillato. Questo metodo ancestrale valorizza la purezza dell’agave e l’espressione del terroir.
Al naso emergono profumi intensi di agave cotta, fumo fine, erbe aromatiche, agrumi e delicate note minerali. Al palato è secco, equilibrato e armonico, con una struttura setosa, un’affumicatura elegante e una persistenza lunga e pulita. Ideale da degustare liscio, perfetto per appassionati di mezcal tradizionale.