Los Siete Misterios Tobalá Olla de Barro è un mezcal artigianale raro e di grande finezza, prodotto a Oaxaca da agave Tobalá, varietà selvatica a crescita lenta. La distillazione in olla de barro (anfore di terracotta) conferisce al distillato un profilo più morbido, profondo e fortemente territoriale, valorizzando la purezza dell’agave.
Al naso si apre con profumi eleganti di agave cotta, fiori bianchi, erbe aromatiche, agrumi e delicate note minerali, con un accenno di fumo fine. Al palato è setoso, complesso e armonico, con una struttura raffinata e una persistenza lunga e pulita. Ideale da degustare liscio, dedicato a intenditori e appassionati di mezcal di alta gamma.