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Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOC 2003 praesidium

Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOC 2003 praesidium

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Questa bottiglia rappresenta un pezzo di storia enologica, una "Riserva" che ha attraversato oltre due decenni. Figlio di un'annata climaticamente calda e storica, il Montepulciano di Praesidium si mostra oggi in una veste completamente evoluta. Il colore vira verso il granato con riflessi color mattone.

Il profilo aromatico è etereo e terziario: confettura di fichi, carruba, tabacco da pipa, cuoio antico, spezie orientali e un tocco di goudron. Al palato è morbido, caldo e risolto, con tannini che si sono fusi perfettamente con la struttura. Un vino "da meditazione" assoluto, non filtrato, che richiede pazienza e rispetto. Da bere subito per cogliere l'attimo fuggente della sua massima evoluzione.

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