Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOC 2015 praesidium
Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOC 2015 praesidium
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Il Montepulciano d’Abruzzo Riserva di Praesidium è la prova tangibile che il tempo è un ingrediente fondamentale per i grandi vini. Con anni di affinamento alle spalle, questo rosso artigianale di Prezza mostra un'evoluzione straordinaria.
Il colore si fa granato profondo, e il bouquet esplode in note terziarie complesse: prugna disidratata, goudron, tabacco, cuoio vecchio, radici di liquirizia e spezie fini. In bocca i tannini sono ormai levigati dal tempo, offrendo un sorso austero, armonico e di infinita persistenza. Un vino naturale e non filtrato, da decantare con cura e gustare come vino da meditazione o con piatti di grande struttura come brasati e formaggi erborinati.
