Muntada IGP Côtes Catalanes di Domaine Gauby è un vino rosso di grande prestigio e profondità, simbolo dell’eccellenza del Roussillon. Ottenuto da vecchie vigne coltivate su suoli calcarei e scistosi, esprime profumi complessi di frutti neri maturi, spezie, erbe mediterranee, note balsamiche e una profonda impronta minerale.
Al palato si presenta potente, elegante e perfettamente equilibrato, con tannini fini, grande struttura e un finale lungo e persistente. Ideale in abbinamento a piatti importanti, carni rosse, selvaggina, cucina gourmet e formaggi stagionati. Un grande vino da collezione, profondo e territoriale, che rappresenta al massimo la filosofia naturale e artigianale di Domaine Gauby.