Murru Monica DOC 2022 I Garagisti Di Sorgono
Murru Monica DOC 2022 I Garagisti Di Sorgono
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Il "Murru" Monica di Sardegna DOC è la scommessa vinta de I Garagisti di Sorgono: nobilitare il vitigno Monica portandolo a livelli di eleganza inaspettati. Prodotto da vecchie vigne ad alberello su suoli granitici nel cuore del Mandrolisai, è un rosso che unisce bevibilità e profondità.
Al naso è fine e speziato, con note di ciliegia croccante, erbe officinali, mirto e una leggera scia balsamica. Al palato è fresco, dinamico e succoso, con tannini morbidi e una vena sapida data dal granito. Un vino autentico e versatile, perfetto con primi al sugo di carne, agnello arrosto e formaggi di media stagionatura.
