Valpolicella Superiore Ripasso è un vino rosso intenso e avvolgente, ottenuto con la tradizionale tecnica del ripasso sulle vinacce dell’Amarone. Al naso esprime profumi ricchi di ciliegia matura, frutti di bosco, spezie dolci e leggere note balsamiche.Al palato risulta corposo, morbido e ben strutturato, con tannini setosi e una buona freschezza che bilancia la complessità aromatica. Ideale in abbinamento a carni rosse, arrosti, brasati e formaggi stagionati. Un rosso elegante e persistente, perfetto per la cucina tradizionale.