Musella Valpolicella Superiore Ripasso 2022
Musella Valpolicella Superiore Ripasso 2022
Valpolicella Ripasso Superiore DOC · Valpolicella, San Martino Buon Albergo (Verona) · 75 cl
Vitigni: Corvina, Corvinone, Rondinella
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Il consiglio del sommelier
Il Ripasso di Musella: rifermentato sulle vinacce dell'Amarone, ricco e avvolgente.
Profumo: Ciliegia matura, prugna, spezie dolci, cacao
Gusto: Morbido e avvolgente, di buona struttura
Valpolicella Superiore Ripasso è un vino rosso intenso e avvolgente, ottenuto con la tradizionale tecnica del ripasso sulle vinacce dell’Amarone. Al naso esprime profumi ricchi di ciliegia matura, frutti di bosco, spezie dolci e leggere note balsamiche.Al palato risulta corposo, morbido e ben strutturato, con tannini setosi e una buona freschezza che bilancia la complessità aromatica. Ideale in abbinamento a carni rosse, arrosti, brasati e formaggi stagionati. Un rosso elegante e persistente, perfetto per la cucina tradizionale.
Scheda tecnica
- Denominazione
- Valpolicella Ripasso Superiore DOC
- Vitigni
- Corvina, Corvinone, Rondinella
- Zona
- Valpolicella, San Martino Buon Albergo (Verona)
- Formato
- 75 cl
- Filosofia produttiva
- Agricoltura biodinamica
- Produttore
- Musella
Come servirlo
- Temperatura
- 16–18 °C
Abbinamenti consigliati
La cantina
Musella
Musella è una tenuta della Valpolicella, alle porte di Verona, coltivata in biodinamica: dai rossi freschi e dai rosati fino ai grandi Amarone, al Ripasso e al Recioto della tradizione veronese.
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