PAPA ROUYO VIEUX 3 ANS 70 cl
PAPA ROUYO VIEUX 3 ANS 70 cl
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"Jénérasyon" è il manifesto della maturità di Papa Rouyo, il primo Rhum Vieux (3 anni) della distilleria che conferma la grandezza del metodo Pot Still anche nell'invecchiamento. Distillato a partire da canne coltivate a Le Moule e fermentate a lungo, questo rum riposa per tre anni in un mix sapiente di botti ex-Cognac e rovere francese nuovo. Il risultato è un rum di una complessità disarmante per la sua giovane età. Al naso è caldo e speziato: cannella, chiodi di garofano, scorza d'arancia candita e albicocca secca. In bocca rivela la sua natura "grassa" e artigianale, con note di pasticceria natalizia, pan di zenzero e un finale tannico ed elegante. Imbottigliato a 46%, è un rum da degustazione pura.
