Pietre a Purtedda da Ginestra Sicilia DOC 2022 Centopassi
Pietre a Purtedda da Ginestra Sicilia DOC 2022 Centopassi
Sicilia DOC · Alto Belice Corleonese (Sicilia) · 75 cl
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Il consiglio del sommelier
Pietre a Purtedda da Ginestra: un bianco d'altura elegante e complesso, tra i più ricercati della cantina.
Profumo: Fiori gialli, agrumi, erbe aromatiche
Gusto: Elegante e complesso, lunga sapidità
Pietre a Purtedda da Ginestra Sicilia DOC di Centopassi è un vino bianco di grande eleganza e complessità, prodotto da uve coltivate in alta quota nella zona di Ginestra. Al naso esprime profumi raffinati di fiori gialli, erbe aromatiche, agrumi e una spiccata nota minerale.
Al palato è fresco, sapido e di ottima struttura, con un finale lungo che richiama la mandorla e il mare. Si abbina magnificamente a piatti raffinati di pesce, crostacei, risotti ai frutti di mare e carni bianche.
Scheda tecnica
- Denominazione
- Sicilia DOC
- Zona
- Alto Belice Corleonese (Sicilia)
- Formato
- 75 cl
- Produttore
- Centopassi
Come servirlo
- Temperatura
- 10–12 °C
Abbinamenti consigliati
La cantina
Centopassi
Centopassi è la cantina siciliana che coltiva le terre confiscate alla mafia nell'Alto Belice Corleonese, tra San Giuseppe Jato e Monreale: vini biologici di territorio da Grillo, Catarratto, Nero d'Avola e Perricone.
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