Pommard 1er Cru Rugiens 2023 Domaine Joseph Voillot
Pommard 1er Cru Rugiens 2023 Domaine Joseph Voillot
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Il Pommard 1er Cru Les Rugiens di Joseph Voillot è un vino monumentale, proveniente dalla celebre parcella dei Rugiens-Bas, nota per il suo terreno ricco di ossido di ferro. Questo terroir unico conferisce al Pinot Noir una potenza minerale e una longevità straordinarie. Al naso è complesso e aristocratico, con sentori di mora selvatica, spezie scure, note ematiche e una profonda scia di sottobosco. Al palato è denso e atletico: la struttura tannica è imponente ma di una classe superiore, levigata dalla sapiente vinificazione tradizionale del domaine. Un vino di incredibile energia e persistenza, destinato a evolvere magnificamente per decenni. Si sposa perfettamente con selvaggina, grandi arrosti e formaggi a crosta lavata.
