Tonsur 2024 è un vino rosso complesso e raffinato, ottenuto da una selezione accurata delle migliori uve. Al naso, si presentano intensi sentori di frutti scuri, spezie e leggere note di legno. Al palato è corposo, con tannini morbidi e un finale lungo e persistente, che ne esalta la struttura e la profondità. Ottimo con piatti di carne rossa, arrosti e formaggi stagionati.