La Ricolla 2021 è un vino bianco siciliano elegante e fresco, ottenuto da uve autoctone, espressione del carattere unico della Sicilia. Al naso si percepiscono note di agrumi, frutta a polpa bianca e un accenno di erbe aromatiche. Al palato è fresco, sapido e ben equilibrato, con una buona acidità e un finale pulito e persistente. Ideale da abbinare a piatti di pesce, frutti di mare e cucina mediterranea.