Radikon Slatnik 2023
Radikon Slatnik 2023
Venezia Giulia IGT · Oslavia, Collio goriziano (Friuli-Venezia Giulia) · 75 cl
Vitigni: Chardonnay e Friulano
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Il consiglio del sommelier
Slatnik: il macerato più immediato di Radikon, da Chardonnay e Friulano.
Profumo: Frutta gialla, erbe, miele, note di macerazione
Gusto: Sapido e materico, tannino leggero
Slatnik è un vino bianco di carattere e personalità, apprezzato per il suo profilo intenso e la struttura decisa. Al naso esprime profumi complessi di frutta matura, agrumi, fiori secchi e leggere note minerali.Al palato è ricco, avvolgente e armonioso, con una buona sapidità e un finale persistente. Ideale in abbinamento a piatti di pesce strutturati, carni bianche, formaggi e cucina mediterranea. Un bianco che si distingue per profondità ed espressività.
Scheda tecnica
- Denominazione
- Venezia Giulia IGT
- Vitigni
- Chardonnay e Friulano
- Zona
- Oslavia, Collio goriziano (Friuli-Venezia Giulia)
- Formato
- 75 cl
- Filosofia produttiva
- Lunghe macerazioni sulle bucce, minimo intervento in cantina
- Produttore
- Radikon
Come servirlo
- Temperatura
- 12–14 °C
Abbinamenti consigliati
La cantina
Radikon
Radikon è la cantina di Oslavia, nel Collio goriziano, che ha fatto la storia dei bianchi macerati: Ribolla Gialla, Jakot e Oslavje con lunghe macerazioni sulle bucce, imbottigliati nei caratteristici formati da 50 e 100 cl.
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