Ratatuja Carolina Gatti è un vino rosso naturale e autentico, espressione della visione artigianale di Carolina Gatti. Le uve sono vinificate con interventi minimi per lasciare che il vino racconti il territorio senza filtri. Al naso offre profumi di frutti rossi maturi, ciliegia sotto spirito, spezie delicate e leggere note terrose. Al palato è morbido, equilibrato e avvolgente, con tannini setosi e una buona persistenza aromatica. Ideale con primi piatti saporiti e cucina tradizionale.