Riesling Loibenberg Smaragd 2023/24 Alzinger

Il Riesling Loibenberg Smaragd di Alzinger è un bianco di straordinaria ampiezza e complessità. Prodotto da uve coltivate su uno dei Cru più vasti e solari della Wachau, questo vino beneficia di un terroir composto da gneiss e loess che conferisce una struttura possente. Al naso è ricco e profondo: note di albicocca matura, mango, scorza d'arancia e una sfumatura di miele si fondono a una mineralità fumé. Al palato è denso e avvolgente, quasi muscolare, ma viene sorretto da un'acidità vibrante che dona slancio al finale lungo e sapido. Un Riesling aristocratico che unisce la solarità del Loibenberg alla precisione stilistica di Alzinger. Ideale con crostacei nobili, pesci salsati, pollame alla griglia o piatti di alta cucina speziata.