Riesling Wehlener Sonnenuhr Spätlese* 2019/23 Kerpen

Die Wehlener Sonnenuhr Spätlese von Kerpen ist die Quintessenz des Mosel-Rieslings. Dieser Wein besticht durch seine filigrane Struktur und sein aristokratisches Bouquet. In der Nase zeigen sich betörende Aromen von weißem Pfirsich, Aprikose und exotischen Früchten, unterlegt von einer kühlen, rauchigen Schiefermineralität. Am Gaumen ist er tänzerisch leicht und doch intensiv; die feine Süße wird von einer kristallinen Säure perfekt aufgefangen, was zu einem harmonischen und extrem langen Nachhall führt. Ein Wein mit enormem Reifepotenzial, der mit den Jahren noch an Komplexität gewinnt. Er ist ein hervorragender Begleiter zu würziger asiatischer Küche, reifem Blauschimmelkäse oder fruchtbasierten Desserts.