Rocce di Pietra Longa Grillo Sicilia DOC 2024 Centopassi
Rocce di Pietra Longa Grillo Sicilia DOC 2024 Centopassi
Sicilia DOC · Alto Belice Corleonese (Sicilia) · 75 cl
Vitigni: Grillo
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Il consiglio del sommelier
Rocce di Pietra Longa: un Grillo di vigna, minerale e profondo, dai suoli rocciosi dell'Alto Belice.
Profumo: Pietra focaia, agrumi, erbe aromatiche
Gusto: Minerale e sapido, teso e persistente
Rocce di Pietra Longa Grillo Sicilia DOC 2024 di Centopassi è un vino bianco biologico di grande personalità, che esprime la forza minerale dell'Alto Belice Corleonese.
Al naso regala note intense di pietra focaia, agrumi, mandorla fresca e sentori floreali. Al palato è avvolgente, fresco e sapido, con una lunga persistenza gustativa. Perfetto in abbinamento a piatti di pesce strutturati, carni bianche e formaggi di media stagionatura.
Scheda tecnica
- Denominazione
- Sicilia DOC
- Vitigni
- Grillo
- Zona
- Alto Belice Corleonese (Sicilia)
- Formato
- 75 cl
- Produttore
- Centopassi
Come servirlo
- Temperatura
- 10–12 °C
Abbinamenti consigliati
La cantina
Centopassi
Centopassi è la cantina siciliana che coltiva le terre confiscate alla mafia nell'Alto Belice Corleonese, tra San Giuseppe Jato e Monreale: vini biologici di territorio da Grillo, Catarratto, Nero d'Avola e Perricone.
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