Il "Rocce Rosse" Jeroboam 2018 è il monumento assoluto della Valtellina. Un formato da 3 Litri imponente per il vino simbolo di ArPePe, nato dalla roccia viva e ferrosa della Sassella. L'annata 2018, vinificata con una macerazione tradizionale di 70 giorni, si presenta con una classe immensa. Il grande formato è una "capsula del tempo": protegge il colore granato luminoso e i profumi complessi di confettura di ciliegie, ferro, sangue, grafite e spezie nobili. In bocca è vibrante, salino e interminabile, con tannini fitti ma levigati. Una bottiglia leggendaria, da aprire solo per eventi memorabili o da custodire gelosamente in cantina per i prossimi decenni.