Il "Rocce Rosse" Magnum 2018 è il monumento enologico della Sassella. Nasce da una vigna simbolo dove la roccia ferrosa affiora in superficie, donando al Nebbiolo un carattere inconfondibile. L'annata 2018, calda e luminosa, è stata interpretata con una macerazione tradizionale di circa 70 giorni in tini di legno e un lungo affinamento di quasi 4 anni. Nel formato Magnum, questo vino esprime una potenza controllata: colore granato profondo, naso complesso di confettura di ciliegie, ferro, grafite, pepe nero e rosa appassita. In bocca è vibrante e "sanguigno", con una struttura tannica fitta ma setosa che promette di sfidare i decenni. È il vino delle grandi occasioni, perfetto con piatti di selvaggina, brasati o formaggi storici come il Bitto.