Il Rosato di Tenuta di Carleone è l'essenza della freschezza toscana, interpretata magistralmente da Sean O'Callaghan. Nell'annata 2024 si presenta in una veste ancora più "aerea" e dissetante, con un grado alcolico contenuto (11%) che ne esalta la beva. Ottenuto da uve 100% Sangiovese di Radda pressate a grappolo intero (stile "blanc de noirs"), fermenta in acciaio e affina brevemente in cemento per mantenere intatta la croccantezza del frutto.
Il colore è un rosa tenue con riflessi ramati. Al naso è sottile ed elegante: pesca nettarina, pompelmo rosa, mela croccante e fiori di campo. Al palato è teso, salino e vibrante, con un finale pulitissimo che richiama la scorza di agrume. Un rosato "da sete", perfetto per l'aperitivo, fritture di pesce o piatti vegetariani estivi.