Il Rosso di Valtellina di Ar.Pe.Pe. è l'introduzione perfetta alla viticoltura eroica valtellinese. Prodotto con uve 100% Nebbiolo (Chiavennasca) provenienti dai terrazzamenti più giovani della tenuta, è un vino che fa della "bevibilità" la sua arma vincente, senza rinunciare alla classe cristallina della Maison. Nel calice colpisce per il suo colore rosso rubino scarico, luminoso e trasparente. Il naso è un profumo di montagna: rosa canina, piccoli frutti rossi, ciliegia fresca e una nota minerale di pietra spaccata. In bocca è fresco, scattante e sapido, con tannini fini che "mordono" delicatamente il palato invitando al cibo. Affinato brevemente in grandi fusti di legno, è il compagno ideale per la tavola di tutti i giorni: sublime con la bresaola, i pizzoccheri valtellinesi o un semplice pollo arrosto con patate.