Vino rosso di grande personalità e struttura, nato da una viticoltura eroica e manuale. Al naso emergono note di frutti scuri, spezie, sottobosco ed erbe mediterranee. In bocca è intenso, avvolgente e persistente, con tannini maturi e una chiusura lunga e sapida. Ideale per piatti ricchi, selvaggina e formaggi stagionati.