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Sancerre Blanc 2024 Dominique Roger

Sancerre Blanc 2024 Dominique Roger

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Il Sancerre Blanc di Dominique Roger è un modello di equilibrio e tipicità. Proveniente dal villaggio di Bué, questo Sauvignon Blanc nasce da un sapiente assemblaggio di uve coltivate su terreni calcarei e argillosi, vinificate con estremo rigore in acciaio per preservarne la fragranza. Al naso è vivace e sfaccettato: note di bosso, pompelmo rosa e fiori di sambuco si fondono a una mineralità gessosa. Al palato è teso, con una freschezza vibrante che accompagna un sorso succoso e persistente, tipico dello stile Roger. Un vino di grande eleganza e bevibilità, perfetto per accompagnare crostacei, piatti a base di pesce bianco o il classico formaggio di capra Crottin de Chavignol.

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