Sancerre Rouge 2022 Dominique Roger

Il Sancerre Rouge di Dominique Roger è un Pinot Noir di straordinaria finezza e pulizia espressiva. Vinificato con cura artigianale e affinato in modo da preservare la fragranza del frutto, questo rosso si presenta con un colore rubino luminoso. Al naso sprigiona un bouquet fragrante di piccoli frutti rossi (ciliegia, lampone), arricchito da sfumature floreali di viola e un tocco di spezie fini. Al palato è armonioso, con tannini vellutati e un'acidità rinfrescante che bilancia una materia succosa. Il finale è lungo e segnato da una scia minerale che ne sottolinea la provenienza dal terroir di Bué. Un rosso elegante e versatile, perfetto con carni bianche nobili, piatti a base di funghi, tonno scottato o formaggi a crosta fiorita.