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Saumur Brézé 2019 Clos Rougeard

Saumur Brézé 2019 Clos Rougeard

Prezzo di listino €257,00
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Il Brézé di Clos Rougeard è lo Chenin Blanc elevato a mito. Prodotto da vigne situate sulla celebre collina di Brézé, su suoli calcarei purissimi, è un bianco di una potenza e una verticalità sconvolgenti. Al naso è complesso e aristocratico: note di mela cotogna, agrumi canditi, fiori bianchi, zafferano e una traccia minerale di pietra focaia quasi tagliente. Al palato è denso, profondo e avvolgente, ma attraversato da una spina dorsale acida che lo rende elettrico e interminabile. Un vino capace di invecchiare per decenni, acquisendo una nobiltà terziaria unica. Ideale con l'alta cucina di mare, crostacei nobili, carni bianche salsate o formaggi stagionati.

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