Sipario Marche Rosso IGT 2020 Azienda Vitivinicola Pantaleone

Il "Sipario" è il rosso che svela la vera essenza del Montepulciano secondo la famiglia Pantaleone. Un vino biologico di spessore e carattere, nato per durare nel tempo. Ottenuto da uve 100% Montepulciano coltivate a 450m di altitudine, fermenta in acciaio e matura pazientemente in botti grandi di rovere.

Il risultato è un calice dal colore rubino impenetrabile. Al naso è complesso e "scuro": confettura di visciole, more di rovo, radice di liquirizia, cuoio, cacao amaro e una nota speziata di chiodi di garofano. Al palato è avvolgente, caldo e strutturato, con tannini fitti ma levigati dal legno grande e una freschezza finale che invita al secondo sorso. Un grande rosso da arrosto, ideale con agnello, cacciagione o formaggi stagionati.