Spätburgunder Graacher Himmelreich Trocken 2024 Kerpen

Lo Spätburgunder di Kerpen, proveniente dal celebre cru Graacher Himmelreich, è un Pinot Nero di straordinaria finezza che riflette l'anima minerale della Mosella. Vinificato rigorosamente secco, questo rosso stupisce per la sua trasparenza aromatica. Al naso offre sentori nitidi di ribes rosso, marasca, violetta e una distintiva nota gessosa e di ardesia. Al palato è leggiadro e scattante, con tannini setosi e un'acidità rinfrescante che accompagna il sorso verso un finale sapido e persistente. Un vino che punta sull'eleganza piuttosto che sulla potenza, perfetto per chi cerca un rosso raffinato e territoriale. Si abbina magnificamente a piatti di pollame nobile, tonno scottato, primi piatti ai funghi o formaggi di media stagionatura.