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Stella Retica - Rocca De Piro - Fiamme Antiche Jeroboam 2022 Arpepe

Stella Retica - Rocca De Piro - Fiamme Antiche Jeroboam 2022 Arpepe

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Valtellina Superiore DOCG · Valtellina, Sondrio (Lombardia) · Jeroboam 300 cl

Vitigni: Nebbiolo (Chiavennasca) 100%

Prezzo di listino €202,00
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Il consiglio del sommelier

La selezione dei tre cru Stella Retica, Rocca de Piro e Fiamme Antiche in Jeroboam.

Profumo: Frutti rossi, rosa appassita, spezie, note minerali

Gusto: Fine e verticale, tannino delicato, grande freschezza alpina

"Stella Retica" Jeroboam 2022 è un'opera d'arte destinata all'eternità. Il formato da 3 Litri custodisce l'espressione più nobile della Sassella, proteggendo la sua proverbiale eleganza dallo scorrere del tempo. L'annata 2022, interpretata con una macerazione tradizionale di 103 giorni, si svela nel calice con un colore rubino brillante e profondo. Il naso è un incanto di violetta, frutti di bosco croccanti, spezie dolci e una mineralità pietrosa tipica delle vigne a 600m. In bocca è teso, verticale e aristocratico, con una freschezza vibrante che bilancia la struttura. La Jeroboam è il formato delle grandi celebrazioni o delle cantine più prestigiose, promettendo un'evoluzione magnifica per oltre 20-30 anni.

Scheda tecnica
Denominazione
Valtellina Superiore DOCG
Vitigni
Nebbiolo (Chiavennasca) 100%
Zona
Valtellina, Sondrio (Lombardia)
Formato
Jeroboam 300 cl
Produttore
Arpepe
Come servirlo
Temperatura
16–18 °C
Abbinamenti consigliati
SelvagginaBrasatiBitto e formaggi d'alpeggio

La cantina

Arpepe

Arpepe è la cantina della famiglia Pellizzatti Perego in Valtellina: Nebbiolo di montagna (Chiavennasca) coltivato sui terrazzamenti delle Alpi, dai Rosso di Valtellina alle grandi Riserve di Sassella, Grumello e Inferno.

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