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Stragaio Verdicchio Castelli di Jesi Ris. Classico DOCG 2020 Fattoria Coroncino

Stragaio Verdicchio Castelli di Jesi Ris. Classico DOCG 2020 Fattoria Coroncino

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Lo "Stragaio" è la chimera enologica di Fattoria Coroncino, una sintesi rara e preziosa che unisce le anime dei due grandi Cru aziendali: Stracacio e Gaiospino. È un Verdicchio Riserva monumentale, concepito per superare i confini del vitigno.

Frutto di lunghe macerazioni e di un paziente affinamento in legno, si presenta con una struttura imponente e una gradazione alcolica spesso vertiginosa. Al naso è un caleidoscopio di profumi evoluti: albicocca disidratata, scorza d'arancia amara, zenzero, tabacco biondo, miele e note di idrocarburi. In bocca è denso, masticabile, caldissimo e interminabile. Un vero "vino da divano", da sorseggiare lentamente lontano dai pasti o con formaggi stravecchi.

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