Terre Rosse di Giabbascio Catarratto Sicilia DOC 2024 di Centopassi è un vino bianco biologico avvolgente e ricco, nato dalle terre rosse argillose dell'Alto Belice Corleonese.
Al naso seduce con un bouquet complesso di fiori gialli, frutta a polpa bianca, timo e intriganti note speziate di pepe bianco e zenzero. Al palato è caldo, corposo e vibrante, sostenuto da una profonda vena sapida e un finale lunghissimo. Ideale con piatti di pesce strutturati, carni bianche e cucina vegetariana saporita.