"Terroirs d'Ecueil" è l'essenza dello stile Lacourte-Godbillon: precisione, freschezza e identità territoriale. Questo Premier Cru nasce nel villaggio di Écueil, nella Petite Montagne de Reims, da un assemblaggio dominato dal Pinot Nero (85%) che dona struttura, ingentilito da un tocco di Chardonnay (15%) per la florealità. Grazie a un lungo affinamento sui lieviti (spesso oltre 30 mesi), il vino raggiunge un equilibrio perfetto. Al naso offre profumi delicati di fiori bianchi, mela renetta, piccoli frutti rossi e una nota agrumata rinfrescante. In bocca il sorso è dritto, cristallino e piacevolmente sapido, con una bollicina cremosa che accarezza il palato. Un Champagne versatile e raffinato, perfetto come aperitivo di classe o con antipasti di pesce crudo e crostacei.