Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese 1985 Altri vini tedeschi

Questa Spätlese del 1985 è una rarità assoluta che dimostra la leggendaria capacità di invecchiamento del Riesling della Mosella. Proveniente dal celebre vigneto Ürziger Würzgarten, caratterizzato da suoli di arenaria rossa vulcanica, il vino si presenta oggi con un colore oro antico brillante. Al naso è di una complessità ipnotica: note di albicocca secca, zafferano, cera d'api e quella tipica speziatura di cannella e cardamomo che dà il nome al vigneto, il tutto avvolto da un'elegante nota di idrocarburo. Al palato è vellutato, con un equilibrio perfetto tra il residuo zuccherino ormai integrato e un'acidità ancora vibrante che dona slancio al finale. Un vino da meditazione per grandi occasioni. Eccellente con formaggi stagionati, pietanze a base di anatra o semplicemente da gustare da solo per apprezzarne l'evoluzione.