Vigna Barbischio Chianti Classico Riserva Magnum 2022 Maurizio Alongi
Vigna Barbischio Chianti Classico Riserva Magnum 2022 Maurizio Alongi
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Il "Vigna Barbischio" in formato Magnum è l'espressione monumentale dell'unico vino prodotto da Maurizio Alongi. Nato da una piccola vigna storica (anni '70) a Gaiole in Chianti su suoli sabbiosi, è un Riserva che coniuga la potenza dell'annata calda alla proverbiale eleganza di questo Cru. Il blend è classico: 94% Sangiovese, con piccoli tocchi di Malvasia Nera e Canaiolo.
Al naso è intenso e solare: prugna nera, mirto selvatico, ginepro e una speziatura dolce di chiodi di garofano data dall'affinamento in tonneaux (perlopiù usati). In bocca la Magnum esalta la freschezza: il vino è caldo e strutturato, ma con tannini levigati e una "bevibilità" sorprendente. Non filtrato per mantenere l'integrità del frutto. Perfetto per grandi arrosti, bistecca alla fiorentina o formaggi stagionati.
