Viña Tondonia Tinto Gran Reserva 2004 R. López de Heredia Viña Tondonia

Il Viña Tondonia Gran Reserva è l'essenza della Rioja tradizionale elevata all'ennesima potenza. Prodotto da una selezione maniacale di uve Tempranillo, Garnacho, Mazuelo e Graciano del vigneto Tondonia, affina per ben 9 anni in botte e oltre un decennio in bottiglia. Il 2004 è un'annata di rara perfezione. Al naso è un mosaico di complessità: ciliegia candita, scatola di sigari, tartufo, incenso, cuoio nobile e note balsamiche di eucalipto. Al palato è un miracolo tattile: i tannini sono completamente fusi in una trama di velluto, sorretti da una freschezza citrina che nasconde i suoi vent'anni. Un vino aristocratico, profondo e commovente, con una persistenza che sembra non finire mai. Un'esperienza sensoriale rara, da abbinare a grandi piatti di cacciagione nobile o da gustare da solo come massimo vino da meditazione.