Vino Bianco frizzante ( Bi Fri) Podere Il Saliceto
Vino Bianco frizzante ( Bi Fri) Podere Il Saliceto
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Il Bi Fri di Podere Il Saliceto è un bianco frizzante artigianale, rifermentato in bottiglia secondo il metodo ancestrale. Non filtrato e volutamente torbido, esprime un bouquet vivace di fiori bianchi, mela verde, cedro e una caratteristica nota di lievito fresco e crosta di pane. Al palato è secco, teso e incredibilmente dissetante, con un perlage sottile e una chiusura sapida e minerale. Un vino schietto e conviviale, perfetto per accompagnare gnocco fritto e salumi, torte salate, fritture di paranza o semplicemente come aperitivo energizzante.
